Eerste klasGigondas producent uit de zuidelijke Rhônestreek Vaucluse: Domaine de Font-Sane. In conversie naar organisch/biologisch. Oogsten met de hand, lage rendementen van +/- 29hl/ha. Krachtige, kruidige wijnen. Relatief soepele stijl. Bejubeld door de vakpers.

Terroir: klei-kalksteen, kiezel-zand, alluvium en zand met leem, (5 terroirs)

De wijn is dieprood, geconcentreerd en complex. Wat een wijn! In de geur rijp zwart fruit, viooltjes, kruiderij, animale tonen, gebrande koffie en chocolade. Zachte maar ook levendige frisse aanzet met ook weer veel rijp fruit. In de smaak zeer elegant en goed gevuld. Ook dan weer bloemig met chocolade en ferme maar zachte tannine. Eerste klas Gigondas. Lijkt warempel wel een Châteauneuf du Pape. Nu reeds verrukkelijk maar zal zich verder ontwikkelen gedurende een decennium. Bij lamsvlees, wild, provencaalse keuken.

Jancis Robinson: 91/100

Josh Raynolds, Vinous.com, Jan. 2023, score - 92 : Deep ruby. Lively, spice-accented cherry and dark berry scents are complemented by pungent floral and herb notes. Juicy and broad on the palate, offering appealingly sweet blackberry and kirsch flavors that show very good energy for their depth. It finishes long and spicy, with even tannins and a resonating cherry note. Drinking window: 2024-2031.