Welkom bij Wijnhandel Moreau
Domaine La Cabotte Côtes du Rhône Rouge La Colline 2022
Domaine La Cabotte Côtes du Rhône Rouge La Colline 2022
€13.50
Van een wijnmakers-echtpaar met roots in zowel Bourgogne als de Champagne. In hun Côtes du Rhône rouge Colline 2022 volle koele elegantie met kersen en donkerpaars fruit. Bloemen zoals viooltjes en kruidigheid als lavendel, munt en tijm. Voldoende frisheid want: goede zuren. Met veel zachte tannines. Sappig, nergens zwaar. Een volle maar verteerbare Rhône en typisch een wijn uit de Vauclusestreek. Ideaal voor de mediterrane keuken en alledaagse maaltijd. Maar kan ook een kerstdiner met wild begeleiden.
8,5 DGH 2019 (over de 2016): Stevig rood fruit per strekkende Demeter uit Massif d'Uchaud. Sappig, pittig en peperig. Rood zomerfruit, Bramen voor de ramen, veel donker, smaakvol sap. Kwaliteits-côtes
Omfietswijngids 2016, Nicolaas Klei: 'U boft maar dat u direct met deze kunt beginnen, waar al het rijpe fruit mooi tegenwicht krijgt van heldere zuren en tannines van stavast. Alles prachtig in balans.'
Producent: | Domaine La Cabotte |
Wijn: | Côtes du Rhône Rouge La Colline 2022, biologisch |
Kleur: | rood |
Druiven: | grenache, syrah, Mourvèdre, carignan |
Karakter: | soepel, elegant rood, op het fruit |
Vinificatie: | op rvs en cuve, geen houtrijping, nauwelijks sulfiet |
Drinken: | nu – 2027 |
Bij | vleesgerechten, wild, provençaalse-, mediterrane-, maar ook oosterse keuken |
Alc.: | 13.5% |
Prijs per fles: | €13.50 |
Doosinhoud: | 6 |