Zeer verleidelijke Montefalco Rosso van de al 20 jaar biologisch werkende Azienda Moretti Omero. Serieuzere broer van de ook al zo lekkere Terre Di Giano. Met de hand plukken, weinig sulfiet. Echte landwijnen maken ze maar zeker ook met verfijning. Bio, vol, breed, nooit zwaar, geknipt voor de eerlijke, aardse keuken (spelt, pasta, paddenstoelen, kazen, worsten) van Umbria. Dit is een blend van van 70% sangiovese met 25% Sagrantino en nog wat. Gebruik van druifeigen gisten. Zes maanden lagering op fijne lie, daarna 12 maanden op Frans gebruikt eiken. Romig donker (zwart) fruit, bloemig, wierook, toef hout, zacht en warm, kruidig, met fiere zuren en goede structuur. Nu al toegankelijk en gaat nog jaren mee.

DGH 2022: 9, Groene Sterwijn (voor de 2019)

Perswijn, januari 2020 (over de 2017): 15.5pt puur, goed fruit, opwekkend