Beaumes de Venise, sinds 2005 een cru zoals Gigondas en Châteauneuf du pape. Beaumes de Venise Rouge Les Terres Jaunes van Ferme Saint Martin: ongefilterd, puur en energiek. Met natuurlijke fraîcheur, kruiden, kamperfoelie, brem, zwarte kers, olijf. Zacht en ondanks het overvloedig zuidelijke, een bron van energie. Wordt elk jaar beter, zeker in 2021. Minimale hoeveelheid sulfiet toegevoegd (< 20 mg/l). Niet te warm serveren (16 -19 C). Lekker bij vlees, de mediterrane maar ook oosterse keuken. Kan zich mooi ontwikkelen na enige jaren rijping.

9+ DGH 2019 (over de 2016): Mild, behaaglijk, donker fruit. Het smeuïge bittertje van zwarte olijf. Dit keer meer diepte en zaligheid dankzij een jaar dat voor de zuidelijke Rhône als God gezonden was. Aarde (heilige grond?) Halleluja, prijs de wijn.

Guide Bettane+Desseauve 2018: 15 pt