Bourgogne liefhebbers opgelet, de sensuele en uitbundige Maranges en Santenay wijnen van Domaine Chevrot uit het zuidelijkste deel van de Côte de Beaune bieden veel waar voor hun geld. Er wordt hier wijn gemaakt sinds 1830. Door de familie Chevrot wordt nu onder leiding van de broers Pablo en Vincent volledig biodynamisch gewerkt. Het levert prachtige terroir getypeerde wijnen op. Zoals deze Santenay Comme Dessus 2022. Direct boven de oude Santenay molen en Premier Cru wijngaard La Comme ligt redelijk hoog Comme Dessus. Dit climat met klei- en kalksteengrond is wat winderig en de druiven rijpen hier vroeg. In 2022 zeer geslaagd, met mooi goudgele kleur. In de geur tonen van citrus, geel fruit, amandel, peer, geconfijte citroen, vanille. In de smaak kruidig en levendig met veel spanning die aan een Puligny doet denken. Structuur en lengte van aristocratische statuur. Een complexe en gastronomische wijn. Nog relatief betaalbaar voor z'n klasse.