Hedonistisch lekkere rode Loire Cabernet Franc van Domaine Du Petit Clocher in de (nog relatief onbekende) Anjou in de Loire. De wijngaarden zijn gelegen in het hart van Anjou, tussen Cholet, Saumur en Angers op een bodem van kalk en klei met leisteen (schiste). Intens dieprode kleur, extraverte bloemige neus met zwarte kersen en rode bessen en een lichte kruidigheid (dropje). In de mond aards, opwekkend fris en sappig maar ook heel soepel met zachte tannine. Sprankelend en niet zwaar dankzij een fluweelzacht zurenpallet. Zeer geslaagde wijn. Jong al heerlijk. Lekker bij geitenkaas, gevogelte, tonijn, rood vlees. Iets koel schenken (15-18 C.). Van oudsher veel geschonken in de Parijse bistro's.