Wijnhandel Moreau
Van Heutszlaan 27
6711 KK  Ede

Tel. 06-20602255
info@wijnhandelmoreau.nl

KvK: 56213034

Bank NL43 INGB 0748622160
tnv. F. Morauw

Wij verkopen geen alcohol aan personen jonger dan 18 jaar.

 

Selecteer een pagina

Welkom bij Wijnhandel Moreau

Weingut Ziereisen Spätburgunder TS 2021

tschuppen 2012

Weingut Ziereisen Spätburgunder TS 2021

14.95

TS (Tschuppen) is een oud perceel, beplant met pinot noir stokken van de talentvolle wijnmaker Hanspeter Ziereisen. De druiven worden met de hand geplukt en voor de gisting worden de in de wijngaard aanwezige (druifeigen) gisten gebruikt. De wijn rijpt 18 maanden op gebruikt eiken. Er wordt zo min mogelijk ingegrepen in de kelder en niet geklaard of gefilterd. Dit resulteert met deze cuvée Tschuppen in een karakteristieke  Spätburgunder met klein donker fruit zoals aardbei, kers en cassis. Gelardeerd met kruidigheid zoals kaneel, cacao en een toef vanille. Iets animaals ook. Goede structuur, diepgang, lengte. Kan mooi ouderen. Doet niet onder voor menige Bourgogne die dikwijls (veel) duurder zijn.

Een 9 in De Grote Hamersma 2017: " Spätburgunder op zij best. Ziereisen valt te prijzen. Enfin, je zou er bijna lyrisch van worden. Jaar op jaar een topversnapering".

Producent: Weingut Ziereisen
Wijn: Spätburgunder TS 2021(voorheen Tschuppen), biologisch
Kleur: rood
Druiven: 100% Spätburgunder (pinot noir), 18 maanden gelagerd op gebruikt eiken
Karakter: verfijnd, zacht-kruidig met rood fruit
Alc.: 13%
Drinken: nu – 2027
Bij gevogelte, wild, rood vlees, Paté, paddenstoelen, zalm
Prijs per fles: €14.95
Doosinhoud: 6

Wijnen per land