Sandra Tavares da Silva en Jorge Serôdio Borges zijn wijnmakers voor o.a. Quino Vale D. Maria, Quinta de Chocapalha en Dirk Niepoort. Samen zijn ze sinds 2001 de nu al beroemde Pintas wijnen gaan maken. En nu ook, onder de naam Wine&Soul op Quinta da Manoella, in het hart van de Douro-regio Cima Corgo . De Manoella Douro red 2021 is een dijk van een wijn. Blauw en rood fruit, kruidig, geconcentreerd, met zachte tannines en een lange finale. Opbrengst van 16 hl/h!  Druiven zijn met de voeten getreden, in granieten 'Lagares'. Ook prima wijn voor de kerstdagen.

Perswijn 10/10/2023: 16.5/20 (zeer goed), " prachtig fruit, kersen, bramen, bosbessen, rokerig, heerlijk rijp en elegant, zeer rijpe tannine".

Tasting note Sandra Tavares: Beautiful purple color, intense and fresh notes of bright cherry, raspberry and indigenous herbs. This red wine shows amazing purity of flavor, with dark plum and spices, supported by elegant tannins and good freshness.